甘草酸铵

外观:淡黄色或白色固体

执行标准:GB1886.242-2016,GB2760-2024

产品用途:通常可作为 食品添加剂中的甜味剂,用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、凉果及饮料等。甘草酸铵作为医药中间体的原料来使用。

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详细介绍

甘草酸铵是以甘草的提取物甘草酸粉为原料,用乙醇提取、脱色、中和成盐、精制而得的淡黄色或白色固体。本品含甘草酸铵(C42H61O16NH4)不得少于65%。

甘草酸铵有强甜味,甜度约为蔗糖的200倍,通常可作为 食品添加剂中的甜味剂,用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、凉果及饮料等。甘草酸铵作为医药中间体的原料来使用。具有抗炎、保肝、肾保护、解痉挛、镇痛等功效与作用。

执行标准:GB1886.242-2016,GB2760-2024

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