详细介绍

甘草酸三钾是以甘草酸铵尾料为原料，用乙醇作溶媒，经溶解、硅藻土助滤、钾化转型、雾化干燥而得的黄色至棕黄色 粉末 。

本品甘草酸三钾含量 (C42H59K3O16)不得少于 10%。甘草酸三钾（蔗糖的50倍至100倍）应用于蜜饯、糖果、饮料、肉罐头、调味品等。

执行标准：GB1886.241-2016，GB2760-2024

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